Acerca de las clases
- Concepto y Clasificación
- Los Ácidos Grasos
- Tipos: Saturados e Insaturados
- Propiedades: Anfipáticos, Reactividad, Punto de Fusión
- Lípidos Saponificables
- Simples: Acilglicéridos y Ceras
- Complejos: Fosfolípidos y Esfingolípidos
- Lípidos Insaponificables
- Isoprenoides o Terpenos
- Esteroides
- Eicosanoides
- Transporte de Lípidos por la Sangre
